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recettes mini brochette

Découvrez toutes les recettes de mini brochettes de nos Chefs : mini-brochettes de poulet malaisienne et sauce satay, mini-brochette mozzarella et chorizo, brochettes fromagères pour apéritif... A la viande, au poisson, régionales ou exotiques, nos brochettes apéritives seront toujours de la partie pour régaler vos papilles lors de toutes vos fêtes et vos apéritifs !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Mini Brochette
Découvrez une recette de brochettes originale à décliner à l'infini.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Des brochettes de poulet à la sauce exotique en version tapas, accompagnées de lamelles fraîches de concombre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 22mn
22mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Petites brochettes de boeuf caramélisées, avec une touche d'exotisme...
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 9 votes )

Mini-brochettes d'origine thaïlandaise sucrée salée, servie avec une sauce légèrement pimentée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Une brochette de boeuf marinée aux épices chaudes, cuite à la plancha.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )


Brochette de tomates cerises et de mozzarella : un délice avec une petite salade de saison.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Une petite brochette/bouchée apéritive sur la variation asperge/boeuf cru.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Une brochette apéritive au blanc de poulet poché et à la mangue, marinée au piment rouge et au thym citron. C'est aussi une entrée estivale légère à servir avec une salade.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 4 votes )

Pour vos cocktails dînatoires, une brochette de filets de caille cuite au miel et au vin moelleux, accompagnée de fins bâtonnets de courgettes juste sautés à l'huile d'olive.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )

Mini brochettes de courgette, de mozzarella, de basilic et d'anchois.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )


Recettes mini brochette, les dossiers recettes associés