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Régimes alimentaires
 Mille-feuille Framboise
Chaussons en pâte feuilletée avec une garniture de potiron, de pommes et de pignons de pin.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 23 votes )

Apprenez à confire des cuisses de canard au vin rouge afin de créer un mille-feuille de purée moelleuse de carottes et un émietté de crumble à la cannelle.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 56 votes )

Une poêlée de champignons de saison rôtie dans un beurre parfumé au poivre rare, disposée dans une feuille de Carta Fata un morceau de bar avec les champignons sautés, et arrosée de champagne brut puis gonflée à la poêle.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 40 votes )

Petits gâteaux portugais en version 100% sans gluten, avec une pâte feuilletée sans gluten et garnis d'un flan aux œufs vanillé à base de fécule de maïs
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 18mn
18mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Fines lamelles de boeuf sautées au wok avec des graines de sésame et des feuilles de coriandre, accompagnées de riz parfumé par des poivrons rouges.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2mn
2mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 46 votes )


Une tarte fine à base de boudin noir rôti et de pommes rôties au four le tout sur un disque de pâte feuilletée.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Une base de pâte feuilletée garnie de patate douce, d'oignons rouges et d'un appareil à crème prise salée puis nappée de sirop d'érable à la sortie du four. Un recette sucrée / salée pleine de goût !
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un grand classique de la pâtisserie ! Une tarte à base de pommes caramélisées au beurre salé et d'une pâte feuilletée parsemée de sésame torréfié et servi avec une nougatine au sésame.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 2h
2h

Des quartiers d'ananas rôti avec du miel et des épices servis sur une pâte feuilletée caramélisée, accompagnés d'une glace au caramel et de brisures de sablé breton.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 2h
2h

Un dessert frais composé d'un biscuit léger et imbibé de sirop à la framboise, surmonté d'une crème diplomate et de framboises fraîches pour la décoration
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 14mn
14mn
Temps de repos : 2h
2h