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Régimes alimentaires
 Mille Feuille Foie Gras
Macaron salé à base de foie gras mi-cuit parfumé au pain d'épice et fines tranches de figues séchées.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 68 votes )

Feuilleté comme une bouchée à la reine, garni de moules et coques et accompagné d'un coulis d'artichaut au mascarpone.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 6 votes )

Un gratin de chou-fleur nappé d'une sauce béchamel parfumée au curry doux.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Macaroni cuits à l'eau, puis disposés dans un plat à gratin et surmontés d'un mélange d'oignons, de poivrons, d'aubergines et de courgettes parfumés à l'ail et au thym. Le tout garni d'une sauce béchamel au parmesan.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Petit plat de bébé combinant courgette et cabillaud, cuit en vapeur et légèrement parfumé au parmesan.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )


Un gratin moelleux où le goût subtil du céleri vient rehausser la pomme de terre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 43 votes )

Une compote d'oignons caramélisés puis cuits au bouillon, le tout gratiné ensuite au four.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 2h23mn
2h23mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Réalisez une recette simple et originale à base de pommes de terre, de tomme de Savoie et de bouillon de volaille.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 74 votes )

Réalisez un gratin gourmand à base de fruits et de crème pâtissière additionnée de meringue italienne.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Un granité à la menthe facile à faire, qui accompagnera les desserts à base de fruits rouges.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )