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Régimes alimentaires
 Mille-feuille Filo
Filet de bœuf entier en croûte de pâte feuilletée farci de foie gras, servi avec un gratin dauphinois simple et fondant et une poêlée de champignons.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 49 votes )

Une soupe de légumes coupés en petits dés, liée avec l'amidon de petites pâtes de type penne, le tout accompagné de gambas parfumées avec un pesto maison et enveloppées dans des feuilles de brick.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Une pomme savoureuse enveloppée de pâte feuilletée, cuite au four et servie tiède.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 54 votes )

Superposition de disques de feuilles de brick croustillants et de fromage de chèvre frais aux herbes de l'Atlas, le tout accompagné d'une confiture d'olives violettes au miel sur un lit de jeunes pousses.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une délicate pâtisserie à base de noix, d'amandes et de miel entre de fines feuilles de filo croustillantes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )


Des feuilles de brick pliées en triangle et garnies d'une farce de poulet parfumée à la citronnelle, servies avec une purée d'avocats à la coriandre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Dés de cabillaud accompagnés de légumes croquants et d'une sauce crémée, le tout surmonté d'une croûte de pâte feuilletée.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 7 votes )

Pâte à croissants aromatisée au beurre d'ail dit "beurre d'escargot".
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 14h
14h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 38 votes )

Des gambas enveloppées dans des feuilles de brick et du basilic, accompagnées d'un chutney de rhubarbe et d'une salade de jeunes pousses au poivre et aux éclats de fraises.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Des triangles de feuille de brick garnis d'une farce à base de volaille à la coriandre cuite dans une feuille de brick, accompagnée d'un pesto de roquette et servis avec une salade.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 13 votes )