recettes mille feuille chèvre
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Farce de saumon au gingembre, coriandre et zestes de citron, sautée à la poêle en forme de boulettes et accompagnée de feuilles d'épinard juste tombées.
20mn
10mn
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Un succulent filet d'agneau avec une duxelles de girolles entouré de pâte feuilletée et doré au four avec une fine purée de céleri et coings.
20mn
20mn
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Du Boudin blanc de Rethel IGP doré et des Pommes du Limousin AOP juste confites dans du Pommeau de Normandie AOC et du Chou rouge bio en chiffonnade dans une feuille de brick comme des briouates croustillantes.
20mn
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Des gambas à la thaïlandaise cuites dans un curry vert à base de coriandre, de piment, de basilic thaï et de lait de coco, accompagnées de riz parfumé à la feuille de citronnier.
10mn
20mn
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Filet de poulet mariné dans un mélange d'huile d'olive, d'épices et de cacao, puis cuit enveloppé dans une feuille de brick pour former une croûte très croustillante. Le poulet est servi avec une salade verte aux fruits secs.
10mn
15mn
30mn
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Des aumônières croustillantes à base de feuille de brick, de poire et de boudin.
15mn
5mn
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De croustillantes brochettes de nuggets et de poivrons rouges accompagnées de feuilles de roquette.
5mn
8mn
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Un cordon bleu coupé en deux dans la longueur puis garni de lamelles de tomates et de feuilles de roquette.
15mn
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( 29 votes )
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Une escalope de dinde garnie de feuilles de sauge puis roulée et accompagnée d'une purée de potiron.
30mn
15mn
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Dans une feuille de brick croustillante, des aiguillettes de poulet marinées dans un curry vert maison à base de pommes, d'herbes, d'épices et de lait de coco.
15mn
5mn
10mn
Note des internautes :
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