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Régimes alimentaires
 Meringue Citron
Un cocktail de la famille des "mojito" (rhum, citron et menthe) avec une touche vigneronne apportée par le raisin.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Filet de rouget juste saisi et fine couche de foie gras, le tout accompagné de légumes d'une ratatouille.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Glace réalisée à base de sirop, de jus de citron et de fromage blanc. Sa confection nécessite l'utilisation d'une sorbetière.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 42 votes )

La recette du fameux Succès, un biscuit à base de meringue et de poudre d'amande, garni de crème au beurre praliné.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 139 votes )

Recette traditionnelle de cheesecake aux framboises fraîches et au citron vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )


Un macaron au sucre cuit à base de meringue italienne, garni d'une ganache chocolat blanc et menthe.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Un macaron au sucre cuit à base de meringue italienne, garni d'une ganache chocolat blanc et thé vert.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

La recette originale des chips, accompagnées d'une brochette de poulet légèrement acidulée.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Un délicat clafoutis de mangue au curcuma, accompagné d'une savoureuse sauce caramel aux parfums d'Asie.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Un macaron à base de meringue italienne au sucre cuit, parfumé au chocolat au lait.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 17 votes )