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Régimes alimentaires
 Meringue Citron
Un tartare de poisson frais taillé au couteau et parfumé, la fraîcheur de paillettes glacées et acidulées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 117 votes )

Des figues rôties au miel, coupées en 2 dans la largeur et garnies d’une meringue onctueuse, servies avec un sabayon léger au porto et une tuile croustillante.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Mangue rôtie au citron vert et cuite comme une Tatin.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 546 votes )

Un boeuf mariné à l'asiatique puis poêlé brièvement sur chaque face, tranché et accompagné d’un mesclun.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 52 votes )

Poisson de mer du nord juste saisi à la poêle, arrosé d'un beurre au thym citron et accompagné d’une mousseline de céleri rave assaisonnée d'anis étoilé.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )


Le bò bún est une salade de crudités d'origine vietnamienne composée de vermicelles, de soja, de gambas, de concombre en julienne, de menthe fraîche et de citronnelle ainsi que de cacahuètes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 119 votes )

Le Cantuccini est un biscuit croquant aux amandes que l'on sert en dessert ou en mignardise.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Gâteau au fromage frais à la saveur de citron vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 287 votes )

Un délicieux macaron croustillant et moelleux, aux senteurs rafraîchissantes de Provence.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 14mn
14mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )

Petite terrine moelleuse aux saumons frais et fumé parfumée au citron confit.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 483 votes )