recettes menu st valentin
Un Menu Saint Valentin sur-mesure pour le plus grand plaisir de votre moitié ! Car vous connaissez ses goûts mieux que personne, choisissez pour prouver votre amour un menu St Valentin qui le fera craquer. Des recettes toujours plus gourmandes et délicates grâce au talent de nos Chefs amoureux de Gastronomie !
Découvrez une sélection d?idées Menus St Valentin pour le plus grand bonheur des couples gastronomes ! Changez du tête à tête au restaurant en vous improvisant Chef d?un soir. Grâce à ces menus, le choix des recettes de votre Menu Saint Valentin sera irréprochable !
Recettes Menu St Valentin, les dossiers recettes associés
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Le vrai tiramisu
La recette du tiramisu traditionnel italien, alternant le moelleux de la crème mascarpone et un biscuit au café. Apprenez aussi à faire le biscuit !
Ce que vous allez apprendre :
Comment réaliser un sabayon à froid - Comment préparer des biscuits cuillère
Lotte à l'armoricaine
La recette d'un grand classique de la cuisine française : des morceaux de lotte accompagnés d'une sauce à base de crustacés.
Ce que vous allez apprendre :
Comment flamber dans une poêle - Comment décortiquer des langoustines
Curry vert de gambas au chou chinois, citron vert et herbes fraîches
Un plat indien épicé avec des gambas juste cuites parfumées aux herbes et au citron vert.
Ce que vous allez apprendre :
Comment décortiquer des gambas - Comment cuire au wok
Magret de canard rôti à la poêle puis laqué avec du miel, du mélange 5 épices, du gingembre et de la réglisse en poudre, accompagné d'une écrasée de pommes de terre au pistou de roquette.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
( 1459 votes )
( 1459 votes )
La recette du tiramisu traditionnel italien, alternant le moelleux de la crème mascarpone et un biscuit au café. Apprenez aussi à faire le biscuit !
30mn
8mn
15mn
Note des internautes :
( 3063 votes )
( 3063 votes )
Des ravioles grillées farcies de volaille et de citronnelle, servies avec une sauce à base de miel de soja et de gingembre.
30mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 151 votes )
( 151 votes )
De fines feuilles de pâte filo croustillantes au cacao, montées en superposition avec un crémeux chocolat légèrement pimenté et une sauce caramel au beurre demi-sel.
25mn
15mn
1h
Note des internautes :
( 262 votes )
( 262 votes )
Des noix de Saint-Jacques parfumées au basilic et enfermées dans une feuille de brick croustillante, le tout accompagné d'une sauce vierge.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 232 votes )
( 232 votes )
Pavé de boeuf et son onctueuse sauce moutarde, croûtons de pain d'épice, fine purée de céleri.
15mn
25mn
0mn
Note des internautes :
( 74 votes )
( 74 votes )
Pièce de boeuf accompagnée de champignons, servie avec les côtes et le vert de blettes crémées, ainsi qu'avec une purée onctueuse de pommes de terre.
30mn
20mn
0mn
Note des internautes :
( 58 votes )
( 58 votes )
Petits roulés de crêpes au sarrasin, garnis de saumon fumé et de fromage frais à l'ail et aux fines herbes.
10mn
20mn
1h
Note des internautes :
( 164 votes )
( 164 votes )
Un plat indien épicé avec des gambas juste cuites parfumées aux herbes et au citron vert.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
( 154 votes )
( 154 votes )
Des ballottines individuelles de foies gras au cœur de chutney de poire.
40mn
1h20mn
13h
Note des internautes :
( 261 votes )
( 261 votes )
