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Régimes alimentaires
 Mayonnaise
Un filet de volaille avec la peau pané dans du lait en poudre et rôti, accompagné d’un flan de courgettes réalisé avec de la poudre de lait et une purée de courgettes surmontée d'une rosace de courgettes. La sauce est une mayonnaise réalisée avec très peu d’huile, montée sur une cuillère de lait en poudre et aromatisée avec des herbes ciselées.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Maki original sans feuille d'algues avec des miettes de thon assaisonnées de mayonnaise au wasabi et des morceaux d'avocat, le tout roulé dans une feuille de laitue.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Un maki revisité façon exotique et qui ravira les végétariens.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Seiches cuites à la plancha et accompagnées d'une mayonnaise à l'encre de seiche.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Poulpe cuit avec de l'ail et des feuilles de laurier à l'étuvée servi avec une délicieuse mayonnaise maison à l'olive.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 53 votes )


Il s'agit d'un avocat frais accompagné d'une sauce à base de mayonnaise, ketchup, tabasco, cognac et sauce anglaise.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un oeuf cuit basse température, avec un saumon confit et des légumes croquants.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 17 votes )

Entrée à base d’œufs durs accompagnés d'une sauce mayonnaise additionnée de pulpe de pomme de terre, d'huile d'olive et d’ail.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 29mn
29mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Des œufs dont le jaune est agrémenté de mayonnaise et de ciboulette.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 12 votes )

Un pain à burger moelleux garni d'un steak de saumon relevé d'oignons rouges, de rondelles de tomate fraîche, de roquette assaisonnée d'une mayonnaise à la Savora et de fromage à la crème, servi avec des rondelles de pommes de terre rattes confites dans un beurre mousseux parfumé à l'ail et au thym.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 40 votes )