Découvrez nos meilleures recettes de mascarpone : ingrédient indispensable pour confectionner de splendides tiramisu, le mascarpone est un fromage à base de lait de vache, à pâte fraîche, particulièrement riche en graisse. Le mascapone est un fromage italien, issu traditionnellement du lait de bufflonne, aujourd'hui on trouve plus couramment du mascarpone au lait de vache. Les recettes de mascarpone sont souvent des recettes de desserts mais essayez également nos recettes de mascarpone en entrée ou en plat !