recettes mascarpone

Découvrez nos meilleures recettes de mascarpone : ingrédient indispensable pour confectionner de splendides tiramisu, le mascarpone est un fromage à base de lait de vache, à pâte fraîche, particulièrement riche en graisse. Le mascapone est un fromage italien, issu traditionnellement du lait de bufflonne, aujourd'hui on trouve plus couramment du mascarpone au lait de vache. Les recettes de mascarpone sont souvent des recettes de desserts mais essayez également nos recettes de mascarpone en entrée ou en plat !
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Régimes alimentaires
 Mascarpone
Une délicieuse pizza faite maison à base de mozzarella, mascarpone et d'oignons doux. Avec la pâte faite maison, la garniture savoureuse et la cuisson en mode pizza du four Whirlpool, le succès est garanti!
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 627 votes )

L'alliance de la force des légumes croquants et de la douceur iodée des palourdes, sur une variété de spaghettini cuits "al dente".
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 49 votes )

Poire caramélisée au marsala, garnie d'un sabayon au mascarpone gratiné.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 81 votes )

Tiramisu traditionnel revisité avec des pétales de rose et un coulis de framboises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 673 votes )

Un hamburger de veau à la sauge, au basilic, aux tomates confites, au mascarpone et à la tapenade, accompagné d'une salade de roquette au parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 207 votes )


Des blancs en neige serrés au sucre déposés en forme de gros nid, que l’on cuit doucement au four Whirlpool en fonction chaleur pulsée, puis que l’on garni au centre d’une chantilly au mascarpone vanillée et que l’on décore de fruits de saison exotiques (dés ananas, dés mangue, de kiwi, de graines de grenade)
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Des figues cuites dans un caramel aux framboises, agrémentées d'un sablé et d'un sabayon mascarpone.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 100 votes )

La recette du tiramisu traditionnel italien, alternant le moelleux de la crème mascarpone et un biscuit au café. Apprenez aussi à faire le biscuit !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3342 votes )

Des couches de mousse mascarpone parfumée au citron vert et garnie de cubes de mangue poêlés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 298 votes )

Recette traditionnelle italienne composée d'une crème à base de mascarpone, de blanc d'oeufs montés en neige, de jaune d'oeufs, de sucre et d'amaretto, de biscuits cuillère imbibés au café et de poudre de cacao.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h