recettes marrons
Retrouvez toutes les recettes de marrons de nos chefs. Les marrons sont un fruit typique de l'hiver. A consommer dans des plats ou des desserts, en accompagnement ou seuls, les marrons sont délicieux ! Nos chefs vous le prouvent !
Recettes marrons, les dossiers recettes associés
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Une charlotte individuelle, une mousse de marrons, le moelleux des pommes caramélisées et le croustillant de la nougatine.
40mn
20mn
1h30mn
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Une mousse de marrons réalisée au siphon, agrémentée d’un coulis de kakis frais et de figues caramélisées, le tout parsemé d’un crumble à la poudre de noisette.
20mn
5mn
10mn
Soupe d'agrumes alliant fraîcheur et douceur, accompagnée d'un irrésistible crumble aux marrons glacés.
25mn
15mn
0mn
Note des internautes :
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( 151 votes )
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Des blancs montés et ensuite cuits au micro-ondes et roulés dans des brisures de speculoos avec une crème anglaise à la pointe de muscade.
10mn
15mn
0mn
Note des internautes :
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( 1 vote )
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De délicieux petits gâteaux très moelleux et très parfumés à base de crème de marron et de chocolat.
20mn
15mn
15mn
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( 46 votes )
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Pour Noël, une dinde à déguster en famille avec une farce à base de pain, de lait, de marrons en morceaux, d'oeufs et de légumes.
15mn
3h15mn
30mn
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![Note : 3.0]()
( 566 votes )
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Un chapon rôti au four, accompagné de pommes dauphines, de marrons et de son jus de cuisson.
15mn
1h40mn
30mn
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( 2401 votes )
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Des escalopes de dinde moelleuses, parfumées avec une crème onctueuse aux marrons et accompagnées de tagliatelles fraîches.
17mn
15mn
0mn
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![Note : 3.0]()
( 153 votes )
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Une délicieuse recette de mont-blanc à la crème de marrons avec un cœur de meringue.
15mn
1h30mn
1h
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( 886 votes )
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Un parmentier d’effiloché de canard confit cuit avec du vin rouge, agrémenté d'une purée de pomme de terre aux marrons à la forestière et accompagné d'un crumble au foie gras.
10mn
15mn
0mn
Note des internautes :
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( 118 votes )
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