recettes marrons glacés
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Iles flottantes aux éclats de marrons glaces et crème anglaise
Des blancs montés et ensuite cuits au micro-ondes et roulés dans des brisures de speculoos avec une crème anglaise à la pointe de muscade.
Servis dans un verre à cocktail, des biscuits imbibés d'un sirop caramélisé au whisky et surmontés d'une crème fouettée à la crème de marron, le tout garni d'éclats de marrons glacés et recouvert de nougatine aux amandes.
30mn
5mn
1h
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( 213 votes )
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Verrine composée d'une mousseline légère de marron parfumée au rhum, parsemée de marrons glacés, garnie de biscuits à la cuillère imbibés de café puis parsemés d'éclats de nougatine amande.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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Une madeleine automnale garnie de brisures de marrons glacés, pour accompagner à merveille votre thé.
20mn
20mn
2h
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( 6 votes )
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Bûche à la crème de marrons avec des éclats de marrons glacés, un biscuit noisette et un croustillant aux gavottes, le tout nappé de caramel.
30mn
10mn
1h30mn
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( 29 votes )
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La glace aux marrons est une préparation glacée à base de crème, de lait et de crème de marrons.
30mn
0mn
0mn
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Une crème brûlée gourmande à la vanille et aux marrons glacés, agrémentée d'une chantilly au whisky.
15mn
40mn
1h
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( 9 votes )
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Dessert glacé, ganache chocolat noir, crème de marrons et liqueur de Grand Marnier.
30mn
30mn
2h
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( 16 votes )
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Pain de Gênes moelleux aux amandes, marrons glacés marinés au whisky, mousseline à la crème de marron parfumée au rhum, et éclats de nougatine noisette. Une recette chic et simple en verrine.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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( 1 vote )
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Un biscuit génoise roulé garni d'une ganache chocolat aux éclats de marrons glacés et décoré de pétales de caramel.
20mn
10mn
30mn
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( 21 votes )
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Parfait glacé à la crème de châtaigne et farci de marrons.
25mn
10mn
12h
Note des internautes :
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( 33 votes )
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