recettes marinade poulet

Retrouvez toutes les recettes de marinade de poulet de nos chefs ! Des recettes faciles à réaliser chez soi et délicieuses à déguster à plusieurs !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Marina Poulet
Des queues de langoustines coupées en deux et assaisonnées par une marinade au yuzu
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 3mn
3mn

Sur une base de filet de maquereau dans une marinade anisé et de fenouil cru, accompagné d'un oeuf parfait cuit à 64 °C et d'un siphon de maïs légèrement grillé
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 1 vote )

Une côte de boeuf que l’on badigeonne d’une marinade à base d’huile d’olive, d’un mélange cajun et d’ail, puis cuite au four Whirlpool en fonction Crisp. A mi-cuisson on retourne la côte de boeuf et on la re-badigeonne de marinade pour terminer la cuisson. La sauce Béarnaise est réalisée à base de beurre clarifié et d’une réduction de vin blanc, vinaigre, échalotes à laquelle on ajoute de l’estragon, du cerfeuil, des jaunes d’oeuf et du beurre.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 11mn
11mn
Temps de repos : 10mn
10mn

De beaux cubes de poulet et ananas dorés sur un lit de mélange de céréales cuit comme un riz pilaf et une sauce au lait de coco.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Une recette de bouillon de viande et de volaille associer à des légumes crus et cuits, un éfiloché de poulet et des traditionnels vermicelles. C'est une version moderne du bouillon vermicelle, en coeur de repas.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn


Des cuisses de poulet préparées en jambonnette puis marinées à l'indienne et fumées au foin
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn