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Régimes alimentaires
 Marina Barbecue
Barbecue coréen
Le barbecue coréen est un plat de viande, généralement de bœuf, marinée puis grillée sur de petits barbecues de table recouverts d'un plat métallique. A mi-chemin entre notre plancha et un barbecue traditionnel.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 99 votes )
Marinade crue au vin rouge
Préparation aromatique à base de vin servant à développer des arômes spécifiques pour la viande et accessoirement à attendrir légèrement les chairs.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 51 votes )
Marinade crue au vin blanc
Préparation aromatique à base de vin servant à développer des arômes spécifiques pour la viande et accessoirement à attendrir légèrement les chairs.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 34 votes )
Marinade de bar au gingembre, pamplemousse, avocat et citron vert
Fines tranches de bar marinées à l'huile d'olive avec du gingembre et du citron vert, accompagnées de dés de pamplemousse et d'avocat.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 4 votes )
Marinade de saumon fumé minute
Un dos de saumon salé puis fumé au foin, assaisonné d'une marinade à base d'huile, de baies roses et de jus de citron.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 42 votes )
Marinade de tomates anciennes aux basilics
Lamelles de tomates multicolores assaisonnées de marinade à base de d'huile de riz, de jus de citron jaune, de basilic, pointe d'ail sel, poivre. Parsemer à la fin de basilic rouge et de basilic vert.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Rôti de saumon au barbecue, cacahuètes et patates douces au lait de coco
Un rôti de saumon au barbecue garni d'une pâte exotique et accompagné de patates douces au lait de coco.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 156 votes )
Rôti de saumon au barbecue, cacahuètes et patates douces au lait de coco, les recettes de nos chefs
Demi pamplemousse au barbecue
Pamplemousses coupé en demi assaisonnés de fruits confits taillés en dés et de zeste de citron jaune. Les demis pamplemousses sont cuits au barbecue. C'est une recette originale à réaliser au barbecue.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Demi pamplemousse au barbecue, les recettes de nos chefs
Bananes cuites au barbecue
Bananes cuites au barbecue dans la peau. La banane est servie dans peau. C'est une recette originale à réaliser au barbecue.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Bananes cuites au barbecue, les recettes de nos chefs
Ananas au miel cuit au barbecue
Ananas entier mariné avec du miel et de la cannelle cuit au barbecue. C'est une recette originale à réaliser au barbecue.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Ananas au miel cuit au barbecue, les recettes de nos chefs