recettes marinade barbecue
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Un canard laqué servi en trois préparations traditionnelles chinoises : la première avec la peau du canard, de fines crêpes, de la cive et une sauce barbecue asiatique, la deuxième avec la viande en wok et des légumes croquants et la troisième avec la carcasse en bouillon.
1h30mn
1h30mn
35mn
Note des internautes :
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( 22 votes )
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Filet de daurade saisi à la poêle et laqué d'une marinade de miel, de ketchup et de piment, accompagné d'une poêlée de carottes, de courgettes et d'avocats.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 3 votes )
( 3 votes )
Le grand classique des barbecues de fêtes : une recette toute simple avec un travers d'abord cuit au bouillon avant d’être mariné puis grillé !
30mn
1h
20mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 12 votes )
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Pavé de bœuf mariné dans un mélange de soja, sauce huitre et miel avec des poivrons grillés et marinés puis snacké à la poêle et déglacé avec la marinade.
10mn
5mn
30mn
Des queues de langoustines coupées en deux et assaisonnées par une marinade au yuzu
25mn
3mn
3mn
Sur une base de filet de maquereau dans une marinade anisé et de fenouil cru, accompagné d'un oeuf parfait cuit à 64 °C et d'un siphon de maïs légèrement grillé
15mn
1h
15mn
Note des internautes :
![Note : 1.0]()
( 1 vote )
( 1 vote )
Ce sont de délicats blancs de poulet rehaussés d'une marinade sucrée-salée cuits sous le grill et accompagnés d'une choucroute cuite simplement assaisonnée d'oignon, de jus de citron et de curcuma frais.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 4 votes )
( 4 votes )
Marinade de gingembre et d'huile de noisette dans laquelle sont plongées des sardines entières avant d'être grillées au barbecue ou au four.
10mn
8mn
1h30mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 29 votes )
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Une marinade gingembre frais/jus de citron qui parfume des ailerons de poulet cuits au four ou au barbecue.
10mn
15mn
1h30mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 42 votes )
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