recettes maki saumon
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Maki de saumon au chèvre frais et wasabi
Rouleau de riz japonais à base de feuille d'algues, farci de saumon, de chèvre frais, de zestes de citron vert et de tomates confites, servi avec quelques jeunes ...
Ce que vous allez apprendre :
Comment cuire du riz à sushi - Comment rouler des makis
Assortiment de sushi et maki
Une palette de sushi au saumon, des maki au concombre et au saumon.
Dans ces recettes, nous avons ajouté des touches de coriandre et de fromage frais.
Ce que vous allez apprendre :
Comment désâreter un filet de poisson - Comment cuire du riz à sushi - Comment préparer un avocat - Comment rouler des makis - Comment façonner des sushis
Un maki composé de riz japonais cuit façon sushi, d'une feuille d'algues nori, de saumon fumé aux épices grillées et de Philadelphia.
20mn
25mn
10mn
Note des internautes :
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( 126 votes )
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Un rouleau de feuille d'algues garni de riz à sushi, de saumon et de concombre, le tout pané dans une chapelure asiatique puis frit.
30mn
20mn
2h
Note des internautes :
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( 217 votes )
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Réalisez un maki de saumon fumé aromatisé au Tarama et garni de petits bâtonnets de pomme granny-smith.
25mn
20mn
20mn
Note des internautes :
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( 45 votes )
( 45 votes )
Rouleau de riz à sushi à base de feuille d'algue, garni de morceaux de saumon et d'une farce à base de chèvre frais et de tomates confites, le tout parfumé aux zestes de citron.
30mn
15mn
45mn
Note des internautes :
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( 38 votes )
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La rencontre entre l'Ouest et le Soleil Levant avec un saumon mariné à la bière de Noël et travaillé dans un maki traditionnel.
10mn
20mn
10mn
Note des internautes :
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( 9 votes )
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Coeur de palmier farci de chèvre frais aux herbes, roulé comme un maki dans une tranche de saumon fumé, accompagné d'une salade roquette et de copeaux de parmesan.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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( 66 votes )
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Le must de la cuisine japonaise : un riz japonais étuvé et vinaigré, puis modelé à la main et surmonté de poisson cru, ou garni de poisson et roulé dans une feuille d'algue.
20mn
15mn
45mn
Note des internautes :
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( 10354 votes )
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Riz à sushi enroulé dans une feuille d'algue garnie d'un tartare de saumon aux zestes de citron vert, ciboulette, huile d'olive et piment d'Espelette.
20mn
15mn
20mn
Note des internautes :
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( 97 votes )
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Préparation à base de riz japonnais roulé dans une feuille d'algues avec du saumon frais, de la purée de tomates confites et des morceaux de fromage de chèvre frais.
20mn
25mn
30mn
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Rouleau de riz à sushi dans une feuille d'algue, farci de saumon et de chèvre frais, cerfeuil, huile d'olive et wasabi, ainsi que d'une julienne de carotte.
45mn
0mn
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