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Régimes alimentaires
 Maki Saumon
Un pavé de saumon poêlé et laqué au miel, accompagné de nouilles de soba assaisonnées d'une sauce au citron vert, piment et huile de cacahuète.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 64 votes )

De délicates brochettes marinées dans une sauce saté avec un riz onctueux.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )

Riz à sushi roulé dans une feuille d'algue, farci de crudités.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 393 votes )

Rouleau de riz à sushi dans une feuille d'algue, garni de petits maquereaux et d'une farce à base de chèvre frais, cerfeuil, huile d'olive et piment d'Espelette. Ces makis sont accompagnés de jeunes pousses d'épinard et de tomates à peine confites à l'huile d'olive.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 42 votes )

Riz à sushi roulé dans une feuille d'algue, farci de thon, de concombre, de graines de sésame et d'huile de sésame.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 126 votes )


Un filet de saumon assaisonné aux baies roses, cuit dans une papillote d'argile qui lui donne un moelleux et une cuisson rosée à cœur.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Un maki sucré roulé dans une feuille de riz et de fines lamelles de fraises, garni de riz japonais sucré et acidulé à la vanille.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 18mn
18mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 93 votes )

Recette originale de maki garni de Nutella et de segments d'orange.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 216 votes )

Un pavé de saumon lentement confit à l'huile d'olive et au thym, posé sur un palet de polenta croustillant à la tomate et aux olives noires, le tout accompagné d'une concassée de tomates au basilic et aux oignons.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 34 votes )

Un gros rouleau de riz, façon maki, garni de légumes et de viande et cuit comme un pot-au-feu.
Temps de préparation : 26mn
26mn
Temps de cuisson : 1h15mn
1h15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )