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L'atelier des Chefs

recettes magret de canard

recettes magret de canard, les recettes de nos chefs
Photo de Magret de canard, pommes rôties au thym.

Temps généralement constatés pour les recettes magret de canard
Préparation: 15mn, Cuisson: 15mn, Temps total: 40mn

Evaluation par les internautes : 4.2 étoiles, pour 756 votes

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Régimes alimentaires

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 Magret Canard

Voir vidéo Brochette de canard et de poire au sésame.

Des brochettes sucrées-salées de magret de canard et de poire pour des cocktails dînatoires très gourmands.
Note des internautes :  Note : 3.5 (466 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Saisir à la poele une viande - Piquer des brochettes

Voir vidéo Magret de canard et champignons vapeur, huile de ...

Une manière originale de cuire le magret qui donne des résultats surprenants en termes de qualité et de facilité : la garantie de réussir votre cuisson !
Note des internautes :  Note : 4.5 (340 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Parer un filet de canard - Cuire des champignons

Voir vidéo Magret de canard laqué au teriyaki et petits ...

Un plat asiatique épicé : des tranches de canard marinées puis fortement caramélisées, accompagnées de petits légumes croquants.
Note des internautes :  Note : 4.5 (302 personnes ont aimé cette recette)

Ce que vous allez apprendre :

Saisir à la poele une viande - Parer un filet de canard

Magret de canard, pommes rôties au thym

Des magrets de canard rôtis au four, accompagnés de pommes dorées au beurre et parfumées à la fleur de ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 58 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 10mn
 10mn


Magret de canard et champignons vapeur, huile de piment

Une manière originale de cuire le magret qui donne des résultats surprenants en termes de qualité et de ...
Note des internautes :  Note : 1.0
( 10 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 12mn
 12mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Magret de canard mangue-passion, écrasée de pommes de ...

Magret de canard poêlé rôti, accompagné d'une sauce acidulée à la mangue et au vinaigre de fruits de la ...
Note des internautes :  Note : 2.0
( 22 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Magret de canard rôti et sa tatin de pommes de terre au ...

Magret de canard rôti au four accompagné d'une tarte de pommes de terre et magret fumé sur un fond de ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 37 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Magret de canard au miel poivré et grillé à la plancha, ...

Un magret de canard laqué au miel d'acacia poivré, accompagné d'une fricassée d'asperges vertes et de ...
Note des internautes :  Note : 2.0
( 68 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 10mn
 10mn


Magret de canard piqué à l'armagnac, grenailles confites ...

Magret de canard piqué d'armagnac, rôti au poêlon puis au four. Petites grenailles confites au beurre ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 8 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 45mn
 45mn

Temps de cuisson : 1h50mn
 1h50mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Magret de canard Rossini, poêlée de champignons

Un magret de canard cuit au four et surmonté d'une tranche de foie gras poêlé, accompagné de champignons ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 17 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 10mn
 10mn


Brochette de magret de canard et abricot au barbecue, sauce ...

Fine bande de magret de canard enroulée autour d'un abricot, le tout piqué sur des brochettes de romarin et ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 155 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Crème de céleri et magret de canard fumé

Un potage onctueux de céleri, servi avec du magret fumé et du vinaigre balsamique réduit.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 8 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 45mn
 45mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Voir vidéo Video : Magret de canard rôti et laqué au miel épicé, purée au ...

Magret de canard rôti à la poêle puis laqué avec du miel, du mélange 5 épices, du gingembre et de la ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 100 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn

Découvrez les recettes de magret de canard de nos Chefs : magret de canard laqué, magret de canard rossini ou encore magret de canard épicé. Nos Chefs vous transmettent leurs secrets pour réussir la cuisson du magret de canard que ce soit au gril, à la vapeur, au barbecue ou tout simplement poêlé ! Découvrez également des sauces pour magret de canard grâce à ces nombreuses recettes autour du canard.