recettes madeleine
Découvrez toutes les recettes de madeleine de nos Chefs : madeleines nature, madeleines à l'eau de fleur d'oranger, mini-madeleines au miel... Ces recettes de madeleine sont à consommer de toute urgence, encore faut-il les préparer ! Pas de panique, puisqu'en quelques minutes votre pâte à madeleine sera façonnée. Choisissez les moules adéquats pour façonner de façon rigolote ces gâteaux si tendres et moelleux. Rapides à réaliser, ces recettes de madeleine feront le bonheur des petits et grands.
Recettes madeleine, les dossiers recettes associés
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Petites madeleines au foie gras, parfaites pour l'apéritif.
10mn
5mn
10mn
Note des internautes :
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Des mini-madeleines au foie gras agrémentées d'une chantilly au piment d'Espelette.
15mn
15mn
1h
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( 4 votes )
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La recette classique de la madeleine, gâteau emblématique de notre enfance.
30mn
6mn
0mn
Note des internautes :
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La madeleine sous une autre forme !
Un biscuit madeleine imbibé d'un sirop à la vanille et une crème légère au marron et aux éclats de marron glacé, le tout saupoudré de cacao.
Une recette aux saveurs d'automne.
45mn
25mn
2h30mn
Crème onctueuse au chocolat parfumée à la cannelle, préparée sur une base de crème anglaise au chocolat. A déguster froide accompagnée de petites madeleines au miel.
30mn
30mn
0mn
Note des internautes :
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( 43 votes )
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Crème onctueuse au chocolat, préparée sur une base de crème anglaise au chocolat, à déguster froide accompagnée de petites madeleines au miel.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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( 471 votes )
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Des madeleines coupées en 2 et imbibées de sirop, moulées dans une verrine puis recouvertes de mousse au chocolat.
20mn
5mn
0mn
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Une recette qui vous rappellera votre enfance avec ces pots de crème à la vanille accompagnés de madeleines.
20mn
1h10mn
5h
Note des internautes :
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Une sélection de 4 tapas :
- Cannelloni de courgette au fromage de chèvre ;
- Croustillant de chèvre et piment d’Espelette, abricot sec ;
- Madeleine au fromage de chèvre ;
- Brochette de betterave et chèvre frais mariné au citron.
Cuisinons pour les autres ! Envie de faire plaisir ? Nous sommes sûrs que vous trouverez les personnes qui dégusteront, pour un apéritif entre amis, ces 4 mini-recettes d'entrée en déclinaison du fromage de chèvre.
1h
20mn
20mn
Note des internautes :
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( 40 votes )
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