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Régimes alimentaires
 Madeleine Citron
Voir vidéo Voir vidéo Madeleines au miel, citron et fleur de sel
Recette traditionnelle de la madeleine en version gourmande : la pointe de sel apporte une touche qui relève cette fine pâtisserie.
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2221 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment mettre du beurre à fondre
Cours en ligne : Madeleines au citron
Madeleines au miel, citron et fleur de sel
Recette traditionnelle de la madeleine en version gourmande : la pointe de sel apporte une touche qui relève cette fine pâtisserie.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 35 votes )
Madeleines au rhum, citron vert et noix de coco râpée
Recette traditionnelle de la madeleine, parfumée aux saveurs des îles et à déguster sans modération !
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )
Mini-madeleines
De petites pâtisseries en forme de coquillage, avec un zeste de citron.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 355 votes )
Mini-madeleines, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Madeleine
De petites pâtisseries en forme de coquille, à cuire dans un moule traditionnel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 363 votes )
Madeleine, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Fiadone au citron et à la vanille
Grand classique de la pâtisserie corse au Broccio (fromage de brebis frais) parfumé au citron et à la vanille.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 98 votes )
Fiadone au citron et à la vanille, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Tarte au citron meringuée
Sur une pâte légère et croustillante, une crème parfumée au citron et surmontée d'une meringue caramélisée au chalumeau.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8460 votes )
Tarte au citron meringuée, les recettes de nos chefs
Madeleine au chorizo et concassée d'artichaut
Des madeleines moelleuses au chorizo à déguster avec une concassée d’artichaut.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 38 votes )
Madeleine au chorizo et concassée d'artichaut , les recettes de nos chefs
Citrons givrés au romarin
Un sorbet onctueux au citron et parfumé au romarin. Quoi de meilleur qu'un citron givré pour un repas d'été !
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )
Citrons givrés au romarin, les recettes de nos chefs
Madeleines au comté
De délicieuses madeleines dorées et salées, aux saveurs de comté.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 157 votes )
Madeleines au comté, les recettes de nos chefs
Madeleine aux noix et au miel
Des petites bouchées pleines de douceur pour les soirées d'hiver
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 91 votes )
Madeleine aux noix et au miel, les recettes de nos chefs