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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Macaron Sucre Cuit
Pommes de terre cuites entières puis mises en terrine avec des poivrons grillés et de la ricotta au basilic.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h20mn
1h20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 113 votes )

Un risotto cuit de façon traditionnelle, puis façonné en boulettes qui seront panées et frites.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Un risotto moelleux cuit avec le jus des moules, servi avec les coquillages et du parmesan râpé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 254 votes )

Des crêpes sucrées garnies d'une confiture de fraises et de framboises maison.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 17 votes )

Riz cuit au 'rice cooker' assaisonné de sucre et de vinaigre de riz afin de réaliser un plateau de sushis pour votre dîner.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 223 votes )


Escargots cuits dans un bouillon à base de vin blanc et garni de petits dés de ventrèche, de jambon et d'échalote. Recette classique de la banlieue bordelaise.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h10mn
1h10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 20 votes )

Cabillaud cuit "au sel" puis à la vapeur, assaisonné d'une vinaigrette aux agrumes et accompagné de larges feuilles de salade croquante.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )

Des os cuits au bouillon avec des aromates, puis réchauffés sous le gril du four avec un sel aux échalotes et aux fines herbes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 121 votes )

Une escalope de volaille assaisonnée de truffe hachée et farcie d'une mitonnée de lentilles au foie gras, cuite pochée et voilée d'une fine tranche de comté.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 29 votes )

Meringue à base de miel, cuite au chalumeau et parfumée avec des amandes et des pistaches.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2397 votes )