recettes macaron salé
Découvrez une façon originale et sympathique de créer des amuse-bouches pour l'apéritif en détournant les macarons ! Des macarons salés pour toutes les envies, tous les goûts. Des macarons salés au saumon, au fromage, au foie gras... laissez-vous tenter !
Recettes macaron salé, les dossiers recettes associés
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Macaron au saumon fumé et Fromage à la Crème de ciboulette
Macarons salés garnis de Fromage à la Crème ciboulette Elle&vire, saumon fumé, citron frais et aneth.
Ce que vous allez apprendre :
Comment utiliser une poche à douille - Comment monter des blancs en neige - Comment macaronner - Comment coucher des macarons
Macaron au sucre cuit au potiron et au gingembre
Technique des coques de macaron réalisées avec un sucre cuit à 118 °C et garnies d'une purée de potiron au miel et gingembre frais.
Ce que vous allez apprendre :
Comment utiliser une poche à douille - Comment macaronner - Comment coucher des macarons - Comment préparer du gingembre - Comment hacher
Un classique apprécié de tous, qui surprendra vos amis dans les repas de fête.
1h
15mn
15mn
Note des internautes :
( 248 votes )
( 248 votes )
Une recette originale de macarons sucrés-salés farcis de beurre au maroilles.
30mn
15mn
0mn
Note des internautes :
( 26 votes )
( 26 votes )
Une coquille craquante, un coeur fondant : le fabuleux macaron caramel au beurre demi-sel.
30mn
15mn
15mn
Note des internautes :
( 32 votes )
( 32 votes )
Macarons salés garnis de Fromage à la Crème ciboulette Elle&vire, saumon fumé, citron frais et aneth.
30mn
20mn
15mn
Note des internautes :
( 592 votes )
( 592 votes )
Le fabuleux macaron parisien au chocolat fourré et caramel salé.
30mn
15mn
15mn
Note des internautes :
( 21 votes )
( 21 votes )
Un macaron original garni d'une concassée de tomate et de saumon fumé..
1h
15mn
15mn
Note des internautes :
( 190 votes )
( 190 votes )
Technique des coques de macaron réalisées avec un sucre cuit à 118 °C et garnies d'une purée de potiron au miel et gingembre frais.
20mn
30mn
1h30mn
Note des internautes :
( 94 votes )
( 94 votes )
Un macaron garni d'une ganache au chocolat et caramel à la crème, relevé de fleur de sel.
1h
15mn
15mn
Note des internautes :
( 45 votes )
( 45 votes )
Un macaron salé qui amusera votre table le dimanche. L'intérieur se compose d'une brouillade d'oeuf crémeuse, accompagnée de saumon fumé et d'une brunoise de tomate séchée.
30mn
20mn
30mn
Note des internautes :
( 61 votes )
( 61 votes )
Un macaron garni d'une crème noire à base de béchamel à l'encre de seiche.
45mn
20mn
15mn
Note des internautes :
( 44 votes )
( 44 votes )
