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recettes macaron chocolat

Le macaron au chocolat est favori de tous : c'est aussi le plus gourmand ! Succombez pour un macaron au chocolat et essayez de décliner cette recette dans toutes les versions !

Voir aussi : 10 astuces pour réussir vos macarons à coup sûr
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Régimes alimentaires
 Macaron Chocolat
Voir vidéo Voir vidéo Macaron poire-chocolat
Une ganache au chocolat avec une gelée de poires à l'agar-agar dans une coque de macaron.
Note des internautes : Note : 4.0
576 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment monter des blancs en neige - Comment macaronner - Comment coucher des macarons - Comment préparer une ganache au chocolat - Comment gélifier avec de l'agar agar

Voir vidéo Voir vidéo Macaron chocolat, marmelade de pamplemousses
Des macarons au chocolat garnis de marmelade de pamplemousses maison et de ganache chocolat.
Note des internautes : Note : 3.0
507 personnes ont aimé cette recette
Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment monter des blancs en neige - Comment macaronner - Comment coucher des macarons - Comment cuire un caramel à sec - Comment préparer une ganache au chocolat

Voir vidéo Voir vidéo Macaron coco, chocolat blanc et fruit de la passion
Des macarons parsemés de noix de coco râpée, garnis d'une ganache montée au chocolat blanc et au fruit de la passion.
Note des internautes : Note : 3.5
384 personnes ont aimé cette recette
Ce que vous allez apprendre :
Comment coucher des macarons

La fameuse pâtisserie croustillante et moelleuse garnie d'une ganache au chocolat mélangée à des éclats de noisettes grillées. Cette recette a été réalisée avec le Four 6ème Sens Grande Cavité Whirlpool.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 70 votes )

Un macaron garni d'une succulente ganache au chocolat avec un goût de caramel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 71 votes )


Macaron moelleux au chocolat, farci d'une ganache chocolat et piment d'Espelette.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 178 votes )

Macaron moelleux au chocolat, farci d'une ganache chocolat et curry.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 40mn
40mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 16 votes )

Un macaron au chocolat blanc rafraîchi avec des zestes de citron vert et saupoudré de spéculoos.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Macaron réalisé avec un sirop de sucre cuit et garni d'une ganache au chocolat noir, d'une marmelade d'oranges à la cannelle et à l'Affligem de Noël.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Deux coques de macaron au cacao farcies d'une ganache mousseuse au chocolat au lait, et agrémentées de suprêmes d'orange.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 9 votes )


Un macaron tout en chocolat : les coques au chocolat sont garnies d'une ganache au chocolat noir.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 145 votes )

Macaron au sucre cuit réalisé avec une ganache chocolat noir, orange et Cointreau.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Craquants et moelleux à souhait, des macarons au chocolat garnis d'une ganache au chocolat et au miel.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )