Découvrez toutes nos recettes lyonnaises ! Indiscutablement, la gastronomie est un des secteurs d'excellence de Lyon. Une excellence qui trouve ses fondements historiques dans la qualité des produits issus des terroirs des régions environnantes. Par la gastronomie, Lyon exprime traditionnellement sa convivialité, celle des "bouchons" et celle des repas pris dans le cercle familial.