Découvrez toutes les recettes de lotte de nos Chefs : curry de lotte et pommes de terre à l'orientale, brochettes de lotte... En raison de son apparence disgracieuse, la lotte est parfois surnommée "crapaud" ou "diable des mers". Si ce poisson n'a pas le physique le plus avantageux, il n'empêche que c'est une espèce tout à fait délicieuse. Nos Chefs vous proposent des recettes de lotte pour apprendre à sublimer ce poisson.