Accueil

> Recettes & Techniques

> Recettes de Cuisine

> Recettes lentilles

recettes lentilles

Les idées pour cuisiner les lentilles ne manquent pas : en salade, en crème, en fricassée, confites, en gaspacho ou en velouté ! Nos Chefs ont écrit spécialement pour vous des recettes aux lentilles. La recette de crème de lentilles aux pignons de pin et foie gras ou la recette de lentilles confites à la badiane, au gingembre et à la vanille, émulsion chocolat blanc vont faire frémir vos palais !

Recettes lentilles, les dossiers recettes associés

Nouvelle recherche Affiner la recherche

Nouvelle recherche

Rechercher Annuler

Mots clés

Ajouter

Ingrédients

Avec :

Sans :

Critères pratiques

Recettes rapides

recettes faciles

Recettes avec vidéo

Recettes avec photo

Régimes alimentaires

Recettes sans porc

Recettes sans alcool

Recettes végétariennes

Recettes végétaliennes

Crème de lentilles corail au lait de coco et gambas

Une belle soupe onctueuse à base de lentilles corail, lait de coco, curcuma et gambas sautées au citron vert.

Note des internautes :

( 746 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Crème de lentilles minute

Une bonne soupe aux lentilles avec des lardons et des légumes croquants faite avec des lentilles déjà cuits pour un gain de temps.

Note des internautes :

( 439 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment tailler en brunoise - Comment préparer des poireaux - Comment emincer

Galettes de lentilles vertes sauce à la moutarde à l'ancienne

Des galettes à base de lentilles cuites avec une sauce à la moutarde à l'ancienne légère

Note des internautes :

( 160 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Dhal de lentilles corail

Le dhal est un plat délicieux de lentilles traditionnel d'Inde.

Facile

10mn

25mn

0mn

Note des internautes :

( 183 votes )

Dhal de lentilles corail, les recettes de nos chefs

Lentilles tièdes, roquefort et herbes fraîches

Une salade de Lentilles Cassegrain sucrée-salée servie tiède avec des petits morceaux de pomme granny, des dés de roquefort et des herbes fraîches.

Facile

15mn

5mn

0mn

Note des internautes :

( 291 votes )

Lentilles tièdes, roquefort et herbes fraîches, les recettes de nos chefs

Salade de lentilles, courgettes grillées et miettes de feta à la menthe

Une salade de lentilles accompagnée de carotte et de céleri, servie avec des courgettes grillées et des miettes de feta à la menthe. Cette salade est assaisonnée de vinaigrette citron.

Facile

10mn

30mn

5mn

Note des internautes :

( 261 votes )

Salade de lentilles, courgettes grillées et miettes de feta à la menthe, les recettes de nos chefs

Salade de lentilles et légumes rôtis, vinaigrette épicée à la tomate

Une salade de lentilles, au potimarron, oignon rouge, poivron et courgettes, rôtis, servie avec une vinaigrette épicée au piment, à l'ail et à la tomate.

Facile

20mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 113 votes )