recettes légumes

Les légumes sont bons pour la santé : abusez-en ! Si vos enfants rechignent à en manger, les recettes de légumes proposées par nos Chefs vous donneront la solution ! Découvrez des façons originales pour accommoder vos légumes et redécouvrez le plaisir de manger des légumes. La recette des rouleaux de légumes au curry ou encore la recette du tajine de légumes aux écorces d'orange ne laisseront personne indifférent!
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Légumes
Un assortiment de légumes râpés et pris dans de l'oeuf et du comté pour en faire des galettes bien croustillantes avec une sauce crémeuse aux amandes.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )

Un délicieux plat de légumes verts croquants qui met en valeur les différentes techniques de taillage et de cuisson. Parfait pour accompagner une viande blanche ou un poisson.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un plat à base de semoule aux légumes, au cumin et aux raisins, qui accompagnera à merveille toutes vos viandes. Cette recette a été réalisée avec le Four 6ème Sens Grande Cavité Whirlpool.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 11mn
11mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 269 votes )

Curry végétarien : des légumes variés cuits dans du lait de coco parfumé au curry et aux herbes fraiches et rondelles de piment vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 193 votes )

Des légumes poêlés aux herbes de Provence et recouverts d'un crumble croustillant au parmesan.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 22 votes )


Un gratin de légumes (courgettes, tomates, aubergines) agrémenté de thon au naturel et de mozzarella râpée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 126 votes )

Une délicieuse papillote de légumes de Provence avec un côté très marin apporté par le thon au naturel.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Une superposition de légumes grillés fondants avec un croque jambon croustillant.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 36 votes )

Un gratin de pommes de terre et patates douces façon dauphinois cuit dans un lait parfumé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 114 votes )

Des encornets fondants juste sautés au piment d'Espelette et aux poivrons confits. Un chorizo doux et un croquant de roquette, servis sur un coulis épais de légumes rouges crus.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )