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Régimes alimentaires
 Légumes Farcis
Une meringue cuite à la vapeur et garnie de fruits rouges assaisonnés de vinaigre et d'huile d'olive . Accompagnée d'une délicisieuse sauce chocolat et café.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Un mélange de légumes taillés finement et assaisonnés avec des épices.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

Apprenez à farcir et à cuire un pigeon et à réaliser un jus de cuisson minute.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 115 votes )

Superposition de légumes crus et cuits servis avec une sauce tomate très fraîche.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 47 votes )

Crème onctueuse aux légumes, relevée au gingembre et au cacao, accompagnée d'un toast à la crème de coriandre.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )


Un magret de canard ouvert en portefeuille et farci de bâtonnets de foie gras frais, de raisins blonds et d'une brunoise de figues et d'abricots séchés.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 34 votes )

Des légumes coupés en petits dés, cuits à l'huile d'olive et servis comme un mille-feuille, avec des feuilles de brick croquantes et une huile parfumée au basilic et au persil.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Une salade de légumes cuits croquants, d'aiguillettes de poulet saisies à la poêle et de pousses d'épinard assaisonnées d'huile de noisette et de vinaigre balsamique. Une assiette très colorée et pleine de vitamines !
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Un délicieux mélange de légumes : panais, topinambours et autres, servis avec leur jus de cuisson et un oeuf poché.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Une semoule fine cuite à la vapeur et accompagnée d'un bouillon de légumes à la tomate séchée.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h20mn
1h20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )