recettes légumes farcis
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Suprême de volaille contisé au chorizo, accompagné de légumes croquants.
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Assortiment de légumes séchés et confits à l'huile d'olive, au parfum de basilic et d'olives, le tout monté en verrines transparentes.
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Suprême de poulet contisé au romarin, accompagné d'un wok de légumes croquants.
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Filet de canette laqué, servi avec un wok de légumes très colorés !
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Gambas avec une saveur d'orange et de citron vert, cuites dans un four vapeur et accompagnées d'un mélange de légumes colorés.
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Filet de daurade rôti à l'huile d'olive, servi sur un lit de légumes et entouré d'un cordon de sauce au basilic et parmesan.
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Pavé de cabillaud laqué au miel et à la sauce soja, accompagné d'un wok de légumes croquants.
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Un classique de la cuisine italienne accompagné de légumes confits au miel.
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Une manière originale de présenter un gressin enveloppé de Parme et d'une tuile de parmesan.
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Filet de porcelet laqué avec du sirop de Liège, wok de légumes façon asiatique.
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