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Régimes alimentaires
 Lasagne Saumon
Un nem croustillant et original à base de choucroute et de saumon fumé, le tout accompagné d'une émulsion légère au genièvre rappelant le goût de la choucroute de poisson.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Chou chinois accompagné de crevettes et de saumon fumé. Cette salade est assaisonnée de sauce soja.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Un macaron salé au sucre cuit à base de meringue italienne, de concassée de tomates, de basilic et de saumon fumé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Galettes à base de farine complète, de bière et de blancs d'oeufs montés en neige, cuites à la poêle ou sur une crêpière et servies avec une tranche de saumon fumé.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Galette à base de farine complète, de bière et de blancs montés en neige, servie avec une chantilly parfumée au raifort et des lanières de saumon fumé.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )


Une papillote nouvelle génération de fenouil fondant et de saumon à la fleur de sel, le tout accompagné d'un beurre blanc à la crème.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

Superposition de feuilles de brick au sésame et d'une crème d'avocat réalisée au siphon, le tout garni d'un mélange de saumon fumé, de pomme et de concombre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 36 votes )

Un macaron au sucre cuit garni de crème fouettée au raifort et de petites lanières de saumon fumé.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Délicieux macaron salé garni de rillettes de saumon au paprika fumé.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Un mélange délicat de fruits et de légumes croquants accompagnés de saumon mi-cuit croustillant et de crème aigre.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )