recettes langoustine

Découvrez toutes les recettes langoustine de nos Chefs : queues de langoustines, ravioles de langoustines, bisque de langoustine brochettes de langoustine... Choisissez vos langoustines très fraîches, d'une couleur orange intense. Le mieux étant de les acheter vivantes. Les avantages de la langoustine sont que chaque partie se mange et qu'elle peut être dégustée avec presque tout. Essayez les recettes langoustine de nos Chefs et agrémentez-les de votre touche personnelle.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Langoustine
Une paella de poisson et de fruits de mer facile à réaliser, traditionnellement nommée "Paella Marinera".
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 46 votes )

Velouté de courgettes rafraîchi au yaourt nature, servi avec des gambas en kadaïf.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Velouté de potimarron servi avec des langoustines en kadaïf et des copeaux de châtaignes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Une feuille de brick renfermant une langoustine et une feuille de basilic, le tout frit puis servi avec une salade de légumes croquants relevée d'une pointe de citron et de piment d'Espelette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Papillote de langoustines aux asperges et aux pleurotes servie avec une crème de morilles.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )


Un plat à base de crustacés parfumés à la citronnelle (fréquemment utilisée en Asie) avec le côté croquant des pois gourmands.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 11mn
11mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Une raviole de volaille et de langoustine cuisinée dans un bouillon à la citronnelle, à la sauce soja et à la sauce Chili.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Délicieuses ravioles de foie gras servies avec une fricassée de langoustines aux asperges.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Traditionnelle soupe froide espagnole accompagnée d'un tartare de langoustines relevé au citron vert.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Préparation à base de crustacés et de poisson avec des légumes à la saveur aillée, le tout accompagné de pommes de terre.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 1h15mn
1h15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 89 votes )