Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Langoustine Foie Gras
Une délicieuse recette de panna cotta salée au foie gras accompagnée d'une gelée de vin chaud.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 46 votes )

Une ballottine de foie gras fondant accompagnée d'artichauts très délicats.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Une brochette de magret et foie gras flambée et accompagnée de gaufres aux marrons moelleuses et d'une salade croquante de légumes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

Des escalopes cuites dans un bouillon de légumes taillés, à la façon d'un minestrone parfumé au gingembre et à la citronnelle.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 18 votes )

Une version traditionnelle du foie gras poêlé 'habillé' de parfums de fin d'année : pommes, pain d'épice et vin chaud.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )


Une papillote composée de foie gras poêlé et parfumé au Cacolac et de petits légumes de saison finement râpés.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Escalope de foie gras cru frais poêlée et accompagnée de goldens et de raisins cuits au sauternes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10h
10h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Délicates ravioles de foie gras pochées dans un bouillon de volaille et servies sur une crème riche aux arômes de truffe blanche et brisures de truffes noires.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Un maki original à base de mousse de foie gras parfumée à la poire.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Des toasts de pain de campagne moelleux et croustillants à la fois, à partager lors d'un cocktail entre amis.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )