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Régimes alimentaires
 Langoustine Foie Gras
Le feuilletage inversé donne d'excellents résultats et un feuilletage régulier après cuisson. Il possède une grande souplesse d'utilisation par rapport au feuilletage classique, et on peut l'utiliser dès la fin de sa préparation.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h50mn
1h50mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h20mn
1h20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Une recette traditionnelle de la très connue "croustade de pommes", un régal pour les petits et les grands !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h25mn
1h25mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 55 votes )

Moules, coques et palourdes cuites à la marinière avec des oignons, des tiges de basilic et de la bière Heineken. Le tout est accompagné d'oignon rouge, de fèves, de tomates confites et de basilic.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Traditionnel pain de mie aux noix qui accompagnera à merveille vos terrines de foie gras.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 13 votes )

Une pizza à base de sauce tomate agrémentée de viande de boeuf marinée aux épices et aux herbes, puis gratinée au parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )


Une boisson couramment associée aux remèdes de grand-mère, avec un mélange d'eau chaude, de rhum chaud et un sucre au goût de réglisse.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 1mn
1mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 2 votes )

Un onctueux gâteau de riz parfumé à la vanille, comme le préparait ma grand-mère.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h15mn
1h15mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 46 votes )

Filet de daurade poêlé avec un gratin de courgettes, d'aubergines et de tomates confites au four, le tout accompagné d'une soupe de poissons réduite.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 4 votes )

Des feuilles de brick croustillantes au sésame emprisonnant des aiguillettes de volaille marinées à la bière et agrémentées de coriandre en grains et de zestes de citron.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Glace à la traditionnelle fraise Tagada qui ravira le palais des petits comme des grands...
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )