recettes langoustine foie gras
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Oreilles de porc et saucisson cuits dans du vin rouge avec des oignons grelots glacés et des champignons. Le foie de porc est cuit puis mixé en farce pour l'étaler sur des toasts.
30mn
1h
0mn
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Un cocktail frais à base de clémentine, de Grand Marnier et de champagne.
5mn
0mn
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Une raviole pochée garnie d'une compotée de pommes vinaigrée, de gambas et d'un jus de foie gras crémé.
20mn
15mn
0mn
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Marinade de Saint-Jacques, petits dés de betterave crue et bâtonnets de pomme granny-smith.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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Morceaux de rumsteck piqués au romarin, en forme de brochette et servis avec un cordon de sauce au vinaigre balsamique, un gratin de pommes de terre et de fines lamelles de cèpes intercalées dans le gratin.
45mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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Dans un wok (ou une grande poêle), des morceaux de dinde marinés cuits rapidement avec des pousses de soja, du poivron et de l'oignon.
10mn
6mn
1h
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Trois mini-desserts autour de la fraise : un granité, une mousse de fraises Tagada et une nage de fraises fraiches au basilic.
25mn
15mn
4h
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Des chips de maïs mexicaines aux olives gratinées au cheddar et accompagnées d'une sauce vierge pimentée : des tapas à la mexicaine !
15mn
3mn
2mn
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( 60 votes )
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Le club sandwich comme dans les grandes maisons parisiennes. La mayonnaise, la cuisson des œufs, de la volaille et le montage, tout compte pour réaliser le meilleur des club sandwiches.
25mn
10mn
0mn
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Alliance entre Cheval Blanc (St Emilion 1er Grand Cru
Classé A) et Terrazas de los Andes, Cheval des Andes est la
rencontre unique entre la légendaire expertise vinicole du
Château Bordelais et le meilleur terroir Argentin de
Terrazas. Le vin qui en est issu est un assemblage pointu,
raffiné, subtil et complexe. C’est le «Grand Cru» des Andes.
0mn
0mn
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