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recettes kiwi

Découvrez toutes nos recettes de kiwi. Nos Chefs vous proposent leurs meilleurs de recettes avec ce fruit riche en vitamine C : smoothie de kiwi, minestrone de kiwi, blanc-manger au kiwi, verrine de mascarpone au kiwi...

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Macaron fruits exotiques et kiwi

Des macarons orange garnis d'une crème au jus de fruits exotiques et d'une fine tranche de kiwi.

Note des internautes :

( 1298 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment utiliser une poche à douille - Comment monter des blancs en neige - Comment macaronner - Comment coucher des macarons - Comment blanchir des œufs

Salade de concombres écrasés

Une salade ultra fraîche à base de concombres, kiwis, radis et poires nashi dans une sauce asiatique au sésame et soja.

Note des internautes :

( 261 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Emincé de kiwi mariné au rhum en fin feuilleté, chantilly au sucre roux

Sur un feuilleté rectangulaire, des bandes de chantilly au sucre roux et des tranches de kiwi marinées au rhum.

15mn

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 22 votes )

Emincé de kiwi mariné au rhum en fin feuilleté, chantilly au sucre roux, les recettes de nos chefs

Minestrone de kiwis et ananas, nougatine, émulsion champagne

Minestrone de kiwis et ananas, nougatine aux amandes, émulsion champagne.

Facile

30mn

2mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 11 votes )

Minestrone de kiwis et ananas, nougatine, émulsion champagne, les recettes de nos chefs

Smoothie banane, kiwi et fruits de la passion

Un smoothie (littéralement un « onctueux »), ou 'frappé aux fruits', est une boisson réalisée à partir de fruits frais. Le terme 'frappé' insiste sur le côté très frais de la préparation.

Facile

10mn