Recettes KENWOOD : L'art du taillage
Découvrez toutes les recettes Kenwood de nos Chefs permettant de maîtriser l'art du taillage : salades, émincés, woks, gratins, tians, juliennes, röstis... Nos Chefs vous livrent leurs précieux conseils pour tailler au mieux vos aliments grâce aux robots Kenwood.
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Du fenouil finement émincé servi avec des suprêmes de pamplemousse et une vinaigrette onctueuse au curry.
15mn
5mn
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Galette de feuille de riz crue renfermant des lanières de saumon fumé et des bâtonnets de pomme.
20mn
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30mn
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Filets de lapin en croûte d'herbes, servis avec un onctueux gratin de topinambours au parmesan.
15mn
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Une papillote transparente de gambas aux senteurs de cuisine indonésienne.
10mn
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Une rosace de rondelles de rattes garnie d'un mélange de champignons aillés, de Brie de Meaux et de noix concassées, le tout recouvert de pâte feuilletée.
10mn
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Un wok de légumes croquants au quinoa (le fameux riz des Incas).
15mn
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Carré d'agneau surmonté d'une chapelure aux herbes et servi avec des lamelles de courgettes à l'huile d'olive.
20mn
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Gambas pochées en nage d'épices, julienne de courgettes et poires en vinaigrette d'agrumes.
10mn
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Blanc de pintade contisé avec un pesto maison puis rôti, pressée de courgettes cuites et rosaces de courgettes crues marinées, pétales de tomates semi-confites aux aromates et chips de parmesan.
20mn
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Des pavés de saumon au sel, au sucre et à l'aneth, servis avec des galettes de pommes de terre.
15mn
10mn
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