Recettes KENWOOD : L'art de la juste cuisson

Découvrez toutes les recettes Kenwood de nos Chefs permettant de maitriser au mieux la cuisson de vos aliments. Nos Chefs vous expliquent comment cuire parfaitement vos viandes, légumes et féculents à l'aide des robots Kenwood. Devenez un expert de la cuisson !
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Régimes alimentaires
 KENWOOD : L'art La Juste Cuisson
Asperges vertes crues et cuites au sabayon basilic, tuile au parmesan
Des pointes d'asperges vertes cuites à la vapeur, une petite salade de queues d'asperges en vinaigrette, le tout accompagné d'un sabayon mousseux parfumé au basilic et d'une tuile croquante au parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 481 votes )
Asperges vertes crues et cuites au sabayon basilic, tuile au parmesan, les recettes de nos chefs
Paupiette de saumon aux asperges, beurre blanc
Fraîcheur d'asperges aux herbes avec une fine escalope de saumon en paupiette. C'est LE plat de printemps !
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 14mn
14mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )
Paupiette de saumon aux asperges, beurre blanc, les recettes de nos chefs
Mousse au chocolat, crème anglaise à la pistache
Un mariage subtil entre le chocolat noir et la pistache. La mousse est accompagnée d'une onctueuse crème anglaise à la pistache.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )
Mousse au chocolat, crème anglaise à la pistache, les recettes de nos chefs
Risotto aux champignons à l'huile de truffe blanche
Le véritable « risotto » au parfum subtil d'huile de truffe blanche, garni de champignons des bois.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 23 votes )
Pastasotto aux tomates cerises
Une recette simple et délicieuse de pâtes cuites comme un risotto, aux tomates cerises fraîches et aux copeaux de parmesan.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )
Hamburger de boeuf au comté et jus de veau et béarnaise
Un hamburger à la viande de boeuf garni d'oignons, de comté fondant, de sauce béarnaise et de jus de viande corsé : un vrai délice !
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )
Jambalaya, riz moelleux aux gambas et au poulet
Une recette de la Nouvelle-Orléans : un riz cuit longuement façon paella avec des épices, du poulet et des gambas.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )
Onctueux chocolat noir, biscuit amande et émulsion menthe
Le mariage menthe-chocolat retravaillé en verrine et accompagné d'un biscuit aux amandes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )
Croustillant de gambas au basilic et au piment d'Espelette, piperade basque
Croustillant de gambas en feuille de brick au basilic, servi avec une piperade telle qu'on la prépare au Pays Basque.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )
Choux chantilly
Des choux pâtissiers faits maison, garnis d'une chantilly à la vanille.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )