recettes jus

Découvrez toutes nos recettes de jus. Des recettes de jus à la centrifugeuse, au presse-agrumes, au blender, robot mixeur, toutes nos recettes de jus se retrouvent dans cette rubrique. Allez voir les recettes avec des fruits, mais laissez-vous tenter aussi par le mariage avec des légumes. Les jus, c'est bon pour la santé et c'est une façon ludique et facile de manger des fruits et légumes !

Recettes jus, les dossiers recettes associés

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Jus
Voir vidéo Jus de volaille
Véritable jus de viande réalisé à partir de volaille. Idéal pour accompagner un suprême de poulet.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 517 votes )
Jus de volaille, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Jus de fraise, fraises gariguette, émulsion à la vanille
Dessert à base de fraises accompagnées d'une émulsion à la vanille.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 42 votes )
Jus de fraise, fraises gariguette, émulsion à la vanille, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Jus de veau
Une recette de base à utiliser en tant que sauce ou comme base à d'autres sauces ou d'autres cuissons.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 234 votes )
Jus de veau, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Tomates farcies, jus de persil
Les tomates farcies font partie des classiques de la cuisine française. Dans cette vidéo, nous avons accompagné ces tomates farcies d'une sauce légère au persil.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 160 votes )
Tomates farcies, jus de persil, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Pavé de bar au jus de coquillages, carottes et oignons des Cévennes
Pavé de bar étuvé au jus de coques et de moules, servi avec des carottes et des oignons des Cévenne.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 93 votes )
Pavé de bar au jus de coquillages, carottes et oignons des Cévennes, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Fraises au jus de porto, billes de melon, sorbet minute aux framboises
Des fraises de saison avec un caramel au porto, un sorbet framboise pour la fraîcheur.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1mn
1mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 32 votes )
Fraises au jus de porto, billes de melon, sorbet minute aux framboises, les recettes de nos chefs
Jus tonifiant printanier Fraises, pommes et gingembre
Jus tonifiant de fraises, pommes et gingembre agrémenté de lait de coco et décoré de grenade et menthe fraîche.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Jus tonifiant printanier Fraises, pommes et gingembre, les recettes de nos chefs
Jus de framboises à la pointe de poivre
Un jus de framboises légèrement poivré qui se boit seul ou accompagnera vos desserts
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Jus de framboises à la pointe de poivre, les recettes de nos chefs
Jus de carotte et cacao
Jus de carotte frais mixé avec un peu de jus d'orange, du cacao et une pointe de gingembre frais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 3mn
3mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 90 votes )
Jus de carotte et cacao, les recettes de nos chefs
Jus de légumes centrifugés pour le matin
Recette idéale pour le matin, pleine de vitamines et de fraîcheur : des fruits et des légumes passés à la centrifugeuse et servis en cocktail bien frais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1957 votes )
Jus de légumes centrifugés pour le matin, les recettes de nos chefs