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Recettes végétaliennes

Magret et palets de navets à l'orange

Du magret saisi à la poele et cuit au four avec des disques de navets confits au jus d'orange.

Note des internautes :

( 831 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Macaron fruits exotiques et kiwi

Des macarons orange garnis d'une crème au jus de fruits exotiques et d'une fine tranche de kiwi.

Note des internautes :

( 1212 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment utiliser une poche à douille - Comment monter des blancs en neige - Comment macaronner - Comment coucher des macarons - Comment blanchir des œufs

Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette au jus de coques et à l'orange

De fines tranches de noix de Saint-Jacques crues, assaisonnées d'une vinaigrette à l'orange et au cumin et accompagnées de coques.

Note des internautes :

( 1056 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment laver des coquillages - Comment emincer des coquilles Saint-Jacques

Jus d'orange pressé chaud au miel et à la cannelle

Une boisson chaude à base de jus d'orange et de miel parfumé à la cannelle.

Intermédiaire

15mn

0mn

0mn

Note des internautes :

( 45 votes )

Jus d'orange à la cardamome et à la vanille

Un délicieux jus d'orange fraîchement pressé parfumé à la cardamome et à la vanille bourbon.

15mn

0mn

Note des internautes :

( 1 vote )

Jus centrifugé d'orange, de melon et de gingembre

Un cocktail frais de melon et d'orange, relevé par une pointe de gingembre frais.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes :

( 236 votes )

Poivrons marinés à l'orange

Poivrons cuits au jus d'orange et enveloppés de jambon cru.

Intermédiaire

30mn

10mn

5mn

Note des internautes :

( 42 votes )

Poivrons marinés à l'orange, les recettes de nos chefs

Vinaigrette à l'orange

Un jus de fruits réduit à glace puis monté comme une mayonnaise.

Facile

5mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 126 votes )

Vinaigrette à l'orange, les recettes de nos chefs

Jus de carotte et tomate à l'orange, basilic et gingembre

Un jus de fruits et de légumes à base de tomates et de carottes, agrémenté de citron, de gingembre et de basilic.

Facile

10mn

0mn

10mn

Note des internautes :

( 24 votes )

Coulis de jus d'orange et de fruits de la passion

Un coulis à base de jus d'orange et de fruits de la passion pour accompagner vos desserts et salades de fruits.

Facile

10mn

5mn

0mn

Note des internautes :

( 55 votes )

Jus de carotte et cacao

Jus de carotte frais mixé avec un peu de jus d'orange, du cacao et une pointe de gingembre frais.

Facile

3mn

0mn

Note des internautes :

( 85 votes )

Jus de carotte et cacao, les recettes de nos chefs

Salade de carottes au jus d'orange et cumin

Une délicieuse recette à base de carottes assaisonnées à l'orange et au cumin.

10mn

0mn

Note des internautes :

( 171 votes )

Salade de carottes au jus d'orange et cumin, les recettes de nos chefs

Marmelade d'orange

Une marmelade rapide à base d'orange et de miel où l'on utilise la chair, la peau et le jus des agrumes.

Facile

10mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 137 votes )

Marmelade d'orange, les recettes de nos chefs

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