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Régimes alimentaires
 Jus Orange
Des cèpes crus coupés finement et assaisonnés avec une marinade à l'orange, servis avec une petite salade de radis et d'herbes.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 11 votes )

Un canard gras entier, des cuisses confites, des magrets cuits sur l'os et un foie juste saisi.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 291 votes )

Une dacquoise nappée de crème de marrons et surmontée d'une julienne de poires fraîches, le tout roulé et nappé de chocolat fondu. Une vraie gourmandise !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 504 votes )

Risotto au cantal cuit au bouillon de légumes, avec ses asperges vertes juste pochées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 136 votes )

Une fondue de poireaux accompagnée de noix de Saint-Jacques juste saisies, le tout arrosé d'une vinaigrette à l'huile de truffe noire.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 108 votes )


Petits gâteaux marocains en forme de corne, garnis d'une pâte d'amande à la fleur d'oranger.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 214 votes )

Un beignet enrobé de sirop au miel et à la fleur d'oranger.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1545 votes )

Tranches d'aubergines garnies d'une julienne de poivrons rouges confits, le tout présenté sous forme de rouleau.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 163 votes )

Recette traditionnelle italienne d'anchois marinés dans un mélange d'huile d'olive, de jus de citron et de persil plat.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 261 votes )

Une tarte à base de pâte sablée garnie de crème pâtissière et de fruits d'été (fraises, myrtilles, orange, papaye et melon).
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 40mn
40mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 650 votes )