recettes jus orange
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Un quasi de veau cuit lentement dans un jus aromatisé à la sauge pour obtenir une viande très moelleuse.
30mn
2h
0mn
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Des tranches de canard sautées, accompagnées de carottes fondantes cuites dans du jus de pomme.
20mn
15mn
0mn
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Lapin complètement désossé cuit au four en terrine et garni de noisettes et de pruneaux.
45mn
1h
1j
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Sauce aigre-douce à base de jus de viande et de caramel de vinaigre.
5mn
15mn
0mn
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( 73 votes )
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Une pâte sablée garnie de crème d'amande à la fleur d'oranger et de figues fraîches.
25mn
25mn
1h30mn
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Thon rouge mariné aux saveurs de vinaigre balsamique, de romarin et d'ail, cuit en aller-retour au barbecue et accompagné d'un riz Vénéré étuvé aux tomates cerises.
20mn
20mn
30mn
Note des internautes :
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Ces rillettes peuvent être dégustées en entrée ou en guise de tapas.
20mn
30mn
0mn
Note des internautes :
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( 21 votes )
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Un plat assez simple à réaliser, qui peut être plus ou moins fort en poivre selon vos goûts.
30mn
20mn
0mn
Note des internautes :
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( 2 votes )
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Un tiramisu à la fleur d'oranger garni d'une compotée de figues au vin rouge et au miel.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
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( 2 votes )
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Une assiette de fêtes autour de l'orange : un filet de cabillaud cuit à la vapeur puis effeuillé et parfumé de marinade à l'orange.
25mn
20mn
0mn
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