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Régimes alimentaires
 Jus Coques
De l'avocat écrasé assaisonné de jus de citron et agrémenté de dés de tomates et d'herbes fraîches.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Des farfalle juste cuites, mélangées avec des haricots verts frais, quelques câpres et de l'échalote, le tout assaisonné d'une sauce onctueuse aux poivrons jaunes et à l'huile d'olive.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Un cocktail original à base de jus de betterave et de Champomy, relevé d'une pointe de jus de citron vert pour une note acidulée.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Technique des coques de macaron réalisées avec un sucre cuit (meringue italienne) et garnies d'une purée de potiron au miel et au gingembre frais.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

De délicieuses coques de macarons aux graines de vanille garnies d'une ganache tout chocolat noir.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )


Un pavé de saumon juste saisi et rôti, accompagné de pointes d'endives cuites avec du beurre et du bouillon de volaille, le tout relevé d'une vinaigrette moutardée.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 23 votes )

Le célèbre punch antillais, mélange de rhum et de jus de fruits exotiques.
Temps de préparation : 8h
8h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Une salade de légumes crus assaisonnée de jus de citron, d'huile d'olive et de fleur de sel, accompagnée d'une fine tranche de thon rouge à peine saisie.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 27 votes )

Côte de veau poêlée puis cuite au four, accompagnée de radis roses, de petits pois, d'asperges sauvages et de mini-carottes, servie avec un jus de cuisson à base de jus de betterave.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Tartare légèrement mariné au jus de citron vert, rehaussé par la fraîcheur de la mangue et du gingembre.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 40 votes )