recettes huitres chaudes
Ajouter
Des huîtres gratinées sous le gril du four et parfumées aux senteurs exotiques
20mn
4mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 61 votes )
( 61 votes )
Trois façons originales d'accommoder les huitres qui changent du vinaigre à l'échalote: chorizo et piquillos, citron vert et noisette, radis rose et navet green meat.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 1.0]()
( 1 vote )
( 1 vote )
Des huîtres pochées dans un bouillon aromatisé, servies avec un beurre pommade aux herbes et aux algues.
20mn
3mn
30mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 60 votes )
( 60 votes )
Des huîtres tièdes gratinées au four avec un mélange de jaunes d'oeufs cuits au bain-marie.
15mn
6mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 32 votes )
( 32 votes )
Des huîtres prises dans une fine gelée parfumée aux aromates et surmontées de quelques oeufs de saumon.
20mn
10mn
30mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 49 votes )
( 49 votes )
Huître dressée dans sa coquille avec une gelée d'huîtres et d'eau de mer, accompagnée d'échalotes "compotées" dans un fumet de poisson.
45mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 79 votes )
( 79 votes )
Huître froide accompagnée d'une sauce vierge à l'huile d'olive, aux radis et aux concombres.
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 17 votes )
( 17 votes )
Huîtres gratinées avec un sabayon de champagne, poireau étuvé, endive et radis noir
40mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 8 votes )
( 8 votes )
Des huitres N°2 farcies à la fondue de poireau et gratiné au champagne
20mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 3 votes )
( 3 votes )
Fines tranches de boeuf mariné farcies d'un tartare de boeuf et d'huîtres, de pomme et de betterave. La tranche est ensuite roulée puis poêlée.
30mn
5mn
15mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 30 votes )
( 30 votes )
