recettes huitres chaudes
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Grand classique de la pâtisserie française en version chocolat : des petits choux garnis de glace au chocolat, servis avec une sauce chocolat et noisette chaude.
10mn
40mn
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Grand classique de la pâtisserie française en version "Bounty" : des petits choux garnis de glace noix de coco, servis avec une sauce chocolatée chaude au lait de coco.
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Grand classique de la pâtisserie française en version nougat : des petits choux garnis de glace au nougat, servis avec une sauce chocolat chaude et des fruits secs caramélisés.
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Grand classique de la pâtisserie française façon exotique : des petits choux garnis de sorbet mangue, servis avec une sauce chocolatée chaude au lait de coco.
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Grand classique de la pâtisserie française en version chocolat-passion : des petits choux garnis de sorbet passion, servis avec une sauce chocolat chaude.
Un mélange d'acidité et d'amertume, de quoi agiter les papilles !
10mn
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Grand classique de la pâtisserie française : des petits choux garnis de glace vanille, servis avec une sauce chocolatée chaude parfumée au café.
10mn
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Un grand classique des apéritifs mis en verrines, idéal pour les chaudes soirées d'été entre amis !
20mn
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Plat asiatique "créolisé" à base d'échine de porc et de légumes parfumés de sauces huître et soja. Ce plat est cuit dans un wok.
20mn
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Une tranche de foie gras chaude accompagnée d'un condiment chorizo/tomate et de sucrines sautées.
30mn
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Une tranche de foie gras chaude, accompagnée de noix de Saint Jacques et de brunoise de saucisson, une association de saveurs terre et mer.
30mn
20mn
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