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Régimes alimentaires
 Haricot Blanc
Figues fraîches accompagnées d'une nage de vin blanc moelleux aromatisé.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Cocktail à base de liqueur de menthe, de liqueur de cacao blanc et de crème fraîche.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Une assiette autour du foie gras poêlé au café noir et foie gras poché au café blanc (parfumé fleur d'oranger), agrémenté d'un râpé de rutabaga croquant et d'une salade d'herbe.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Un glaçage à base de sucre et de blanc d’œuf permettant de décorer "Christmas cake", pain d'épice et autres douceurs de fin d'année.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10h
10h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 58 votes )

Une mousse au fromage blanc sur un délicieux fond de biscuit à l'orange et une marmelade d'agrumes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )


Un fond de pâte sablé cuit à blanc, recouvert d'une Chantilly et de kiwis assaisonnés à la menthe et au jus de citron.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Tout pour réaliser une belle fleur en pâte d'amande et de belles écritures en chocolat.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une mousse légère à base de mascarpone et de blancs d’œufs en neige, aromatisée au citron jaune.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 115 votes )

Asperges blanches cuites dans de l'eau bouillante salée puis coupées en 2 et farcies de saumon fumé, panées aux amandes et rôties à l'huile d'olive. Ces asperges sont accompagnées d'une crème de raifort au siphon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Pêche blanche sans le cœur pochée dans un sirop aux boutons de rose, servie avec un biscuit crumble et des feuilles de menthe cristallines pour la décoration.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h5mn
1h5mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )