recettes guacamole
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Verrine de saumon et guacamole au citron vert
Une purée d'avocats relevée de citron vert et de piment, servie en verrine avec un tartare de saumon frais.
Ce que vous allez apprendre :
Comment préparer un avocat - Comment tailler un tartare de poisson
Une purée d'avocats relevée aux épices avec des petits dés de tomates et de la coriandre, à servir en apéritif ou pour accompagner vos entrées.
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Une purée fine à base d'avocat, assaisonnée de piment doux et de citron vert.
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De l'avocat écrasé assaisonné de jus de citron et agrémenté de dés de tomates et d'herbes fraîches.
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Recette apéritive à base de gambas enrubannée dans de la feuille de brick croustillante et accompagnée d'un guacamole typiquement mexicain.
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Une recette exotique parfaite en apéritif : des fingers de poulet croustillants accompagnés de guacamole onctueux.
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Dans un verre, un fond de guacamole très léger et quelques gambas poêlées à l'huile d'olive.
30mn
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Verrine d'été à base de guacamole au chili, de crevettes à l'ail et au persil et d'une mayonnaise au paprika fumé.
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Réalisez des tortillas avec de la laitue et de fines lamelles de poulet assaisonnées au guacamole.
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Préparez vous-même vos tortillas agrémentées de volaille, de laitue et de guacamole.
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Bouchée croustillante de guacamole épicé pour un apéritif d'été.
19mn
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