recettes grecques
Découvrez toutes les recettes grecques de nos Chefs : recettes de mezzés, moussaka, champignons à la grecque, baklava amandes et pistaches... Les recettes grecques résultent d'un subtil mélange entre Orient et Occident ; laissez-vous tenter par ces recettes spécialement confectionnées par nos Chefs !
Recettes grecques, les dossiers recettes associés
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Moussaka traditionnelle
La recette traditionnelle grecque de la moussaka aux aubergines et à la viande d'agneau.
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment ciseler (en vidéo) - Comment sauter à la poêle
Petits gâteaux marocains constitués de pâte feuilletée au coeur de pâte d'amande et pistache, recouverts de miel et d'eau de fleur d'oranger.
15mn
20mn
30mn
Note des internautes :
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( 310 votes )
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Une onctueuse crème de yaourt à la grecque, parfumée à la purée de noisettes et à déguster avec des pêches caramélisées au miel.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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( 207 votes )
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Réalisez simplement un grand classique de la cuisine libanaise à base de Houmous.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
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( 71 votes )
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Des cubes d'agneau marinés dans une sauce épaisse à l'abricot et cannelle, puis grillés en brochettes.
25mn
5mn
0mn
Note des internautes :
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( 43 votes )
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Le fromage Halloumi est un fromage frais de chèvre ou de brebis d'origine chypriote.
15mn
8mn
15mn
Note des internautes :
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( 146 votes )
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Réalisez une recette traditionnelle grecque : de petites brochettes d'agneau aux olives noires marinées et grillées.
25mn
8mn
1h
Note des internautes :
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( 13 votes )
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Des têtes de champignons de Paris farcies et gratinées au fromage de chèvre, idéales en entrée avec une salade ou en mezzés.
20mn
30mn
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Note des internautes :
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( 70 votes )
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Une préparation à base d'oeufs de cabillaud mixé avec de la mie de pain et des condiments.
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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( 840 votes )
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Une recette d'entrée fraîche à base de champignons cuits dans une préparation à base de vin blanc et de citron.
30mn
15mn
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Note des internautes :
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( 320 votes )
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Une délicieuse recette de légumes garnis d'une farce au basilic.
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
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( 1419 votes )
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