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Régimes alimentaires
 Gratin Saumon
Un saumon cuit dans l'argile à basse température, accompagné d'une vierge de légumes marinés au vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Un gratin de Rigatoni au goût savoureux de truffes.
Temps de préparation : 8mn
8mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Un pavé de saumon que vous fumerez vous-même grâce à un système ingénieux.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Un saumon séché au sel et au mélange du trappeur (sucre, ail, oignon, poivron rouge, sucre d'érable, huile végétale, poivre et coriandre).
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Un pavé de saumon mariné dans du sel, du sucre et des épices grillées, accompagné d'une salade de carottes multicolore et d'un coulis de poivrons doux confits à l'huile.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )


Un plat complet garni de choux-fleurs et de crème de bacon, puis gratiné au cheddar.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 9 votes )

Un gratin riche, fondant et savoureux, pour un bon repas d'hiver.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 251 votes )

Un gratin d'escalopes de veau aux lardons recouvertes de mozzarella et de sauce tomate, le tout parsemé de parmesan et doré au four.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 6 votes )

Une délicieuse recette de gratin d'endives au jambon avec une sauce béchamel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 465 votes )

Le cardon est un plat typiquement lyonnais cuit dans un bouillon d'os à moelle.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 137 votes )