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Huîtres aux poireaux en chapelure gratinée au beurre de truffe, émulsion brute de champagne

Une huître chaude à la fondue de poireaux, agrémentée d'une chapelure croustillante parfumée au beurre de truffe et d'une émulsion au champagne.

Note des internautes :

( 478 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment ouvrir des huîtres creuses - Comment utiliser un siphon

Huitres gratinées à la fondue de poireaux et au champagne

Des huitres N°2 farcies à la fondue de poireau et gratiné au champagne

Note des internautes :

( 313 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Grosses pâtes farcies et gratinées au Beaufort

De grosses pâtes en forme de coquillages farcies aux poireaux et aux lardons et gratinées à la crème de Beaufort.

Note des internautes :

( 416 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Gratin de poireaux et pommes de terre au reblochon

Un gratin de légumes confits dans la crème avec un reblochon coulant et croustillant à la fois.

Facile

20mn

0mn

Note des internautes :

( 447 votes )

Gratin de poireaux et pommes de terre au reblochon, les recettes de nos chefs

Gratin de poireaux et fruits de mer

Poireaux blanchis gratinés avec une sauce Mornay aux fruits de mer.

15mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 24 votes )

Gratin de poireaux

Une délicieuse recette de gratin de poireaux accompagné de pommes de terre fondantes.

Facile

20mn

0mn

Note des internautes :

( 10 votes )

Gratin de saumon et sifflets de poireau

Sifflets de poireau et dés d'escalope de saumon, recouverts d'une béchamel au fromage puis gratinés au four.

Intermédiaire

15mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 8 votes )

Gratin de pommes de terre et de poireaux au reblochon

Un gratin de légumes confits dans de la crème, avec un reblochon coulant et croustillant à la fois.

20mn

0mn

Note des internautes :

( 8 votes )

Huîtres aux poireaux en chapelure gratinée au beurre de truffe, émulsion brute de champagne

Une huître chaude à la fondue de poireaux, agrémentée d'une chapelure croustillante parfumée au beurre de truffe et d'une émulsion au champagne.

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 30 votes )

Huîtres aux poireaux en chapelure gratinée au beurre de truffe, émulsion brute de champagne, les recettes de nos chefs

Huitres gratinées au champagne, fondue de poireau, endive rouge

Huîtres gratinées avec un sabayon de champagne, poireau étuvé, endive et radis noir

40mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 4 votes )

Huitres gratinées au champagne, fondue de poireau, endive rouge, les recettes de nos chefs

Huitres gratinées à la fondue de poireaux et au champagne

Des huitres N°2 farcies à la fondue de poireau et gratiné au champagne

20mn

15mn

0mn

Gratin dauphinois aux morilles

Le classique du gratin dauphinois garni de morilles poêlées.

Facile

20mn

0mn

Note des internautes :

( 241 votes )

Gratin dauphinois aux morilles, les recettes de nos chefs

Gratin de poires au marsala

Poire caramélisée au marsala, garnie d'un sabayon au mascarpone gratiné.

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 78 votes )

Gratin de poires au marsala, les recettes de nos chefs