recettes gratin poireaux
Ajouter 
Huîtres aux poireaux en chapelure gratinée au beurre de truffe, émulsion brute de champagne
Une huître chaude à la fondue de poireaux, agrémentée d'une chapelure croustillante parfumée au beurre de truffe et d'une émulsion au champagne.
Ce que vous allez apprendre :
Comment ouvrir des huîtres creuses - Comment utiliser un siphon
Huitres gratinées à la fondue de poireaux et au champagne
Des huitres N°2 farcies à la fondue de poireau et gratiné au champagne
Grosses pâtes farcies et gratinées au Beaufort
De grosses pâtes en forme de coquillages farcies aux poireaux et aux lardons et gratinées à la crème de Beaufort.
Un gratin de légumes confits dans la crème avec un reblochon coulant et croustillant à la fois.
20mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 452 votes )
( 452 votes )
Poireaux blanchis gratinés avec une sauce Mornay aux fruits de mer.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 24 votes )
( 24 votes )
Une délicieuse recette de gratin de poireaux accompagné de pommes de terre fondantes.
20mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 10 votes )
( 10 votes )
Sifflets de poireau et dés d'escalope de saumon, recouverts d'une béchamel au fromage puis gratinés au four.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 8 votes )
( 8 votes )
Un gratin de légumes confits dans de la crème, avec un reblochon coulant et croustillant à la fois.
20mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 8 votes )
( 8 votes )
Une huître chaude à la fondue de poireaux, agrémentée d'une chapelure croustillante parfumée au beurre de truffe et d'une émulsion au champagne.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 30 votes )
( 30 votes )
Huîtres gratinées avec un sabayon de champagne, poireau étuvé, endive et radis noir
40mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 4 votes )
( 4 votes )
Des huitres N°2 farcies à la fondue de poireau et gratiné au champagne
20mn
15mn
0mn
Le classique du gratin dauphinois garni de morilles poêlées.
20mn
1h
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 246 votes )
( 246 votes )
Poire caramélisée au marsala, garnie d'un sabayon au mascarpone gratiné.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 78 votes )
( 78 votes )
