recettes gratin de pates

Réconfortant pour les grands et les petits, l'inconditionnel gratin de pâtes est un classique irremplaçable. Retrouvez toutes les recettes de nos chefs pour réaliser vos gratins et surprendre
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Régimes alimentaires
 Gratin Pates
Une recette de gnocchi traditionnel italien à base d'épinard, d'oeuf et de farine, cuit dans une grande quantité d'eau puis gratiné avec un beurre à la sauge et du parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 91 votes )

Des petits gâteaux moelleux et fondants, cuits avec des morceaux de pistaches. Leur pâte est essentiellement faite de beurre, de blanc d'oeuf et bien sûr de cacao !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 34 votes )

Une entrée à base de feuille de pâte filo enduite d'huile d'olive et de cacao puis dorée au four, garnie d'un mélange de chèvre frais, de tomates confites et de basilic. Ce croustillant est accompagné d'une vinaigrette au miel et cacao.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 45 votes )

Un gratin de patates douces et de chair de canard confite cuite dans une sauce à base d'échalotes, de cacao et de vin rouge. Le tout est saupoudré d'une fine chapelure et cuit au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 108 votes )

Tranche de pain de campagne garni de morilles et de fromage et gratiné au four.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 2 votes )


Des tagliatelle fraîches accompagnées d'une sauce au munster et au cumin.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 28 votes )

Des brochettes de filets de poulet marinés à la tomates et au basilic, parfumées au chorizo et accompagnées de pâtes au parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 221 votes )

Une galette traditionnelle mais originale pour le dessert de l'Épiphanie : le croustillant de la pâte feuilletée, le moelleux de la crème frangipane de noisette et le croquant des fruits secs caramélisés...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h30mn
1h30mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 47 votes )

Dessert classique de l'Épiphanie : entre le croustillant de la pâte feuilletée, le moelleux de la crème de noix de coco et les morceaux de mangue se cache une fève...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 204 votes )

Dessert classique de l'Épiphanie : entre le croustillant de la pâte feuilletée et le moelleux de la crème pâtissière aux amandes de calissons...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 19 votes )